gekocht habe ich heute auch, das hier ist ne klassische Mehlschwitze. In Schwaben nennt man das ne Einbrenne. Daraus lässt sich unter anderem auch ne Brennsupp machen, und noi i be ed uf dr Brennsupp her gschwomme. Ich benötige es für meine Alb Leisa.
die hab ich heut mittag schon aufgesetzt, mit Suppengemüse und Speck
so nun ist die Einbrenne leicht braun und fertig
und so sieht das Gericht fertig aus -
Leisa mit Spaza ond Soidawirschd
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen